Add project and deployment instruction (docs/DEPLOYMENT.md)

Co-authored-by: Cursor <cursoragent@cursor.com>

RESTORE_CONTAINER.md

@@ -0,0 +1,55 @@
+# Восстановление контейнера после сломанного ребрендинга
+
+## Если после rebrand_complete.sh ничего не работает
+
+**1. Пересоздайте контейнер с чистой версией:**
+
+```bash
+cd /home/its/iiEasyWeb
+
+# Остановите и удалите контейнер
+sudo docker compose stop open-webui
+sudo docker compose rm -f open-webui
+
+# Пересоздайте контейнер
+sudo docker compose up -d open-webui
+
+# Подождите 30 секунд
+sleep 30
+```
+
+**2. Проверьте, что контейнер работает:**
+
+```bash
+sudo docker compose ps open-webui
+sudo docker compose logs open-webui --tail 50
+```
+
+**3. Используйте АККУРАТНЫЙ скрипт для ребрендинга:**
+
+```bash
+sudo ./scripts/rebrand_careful.sh
+```
+
+Этот скрипт изменяет ТОЛЬКО текст в HTML/Svelte файлах, не трогая код.
+
+## Что делает rebrand_careful.sh
+
+- ✅ Заменяет логотипы и favicon
+- ✅ Заменяет "Open WebUI" на "iiEasyWeb" ТОЛЬКО в текстовом контенте HTML
+- ✅ Удаляет "(Open WebUI)" из текста
+- ✅ Удаляет "Powered by Open WebUI" футеры
+- ❌ НЕ трогает код Python/JS
+- ❌ НЕ комментирует импорты
+- ❌ НЕ изменяет конфигурацию
+
+## Альтернатива: Использовать только Admin Panel
+
+Самый безопасный способ - использовать Admin Panel Open WebUI:
+
+1. Откройте `https://odo.iieasy.ru`
+2. Войдите как администратор
+3. Settings → Appearance → Logo
+4. Загрузите логотипы из папки `media/`
+
+Это не сломает функциональность, так как изменения сохраняются в базе данных.